Après un DESS en Institut des assurances de Paris obtenu à l’université Panthéon Sorbonne (Paris I), Sophie Ghestin est devenue avocate. Elle exerce, principalement, son activité en tant que collaboratrice d’avocats aux Conseils depuis 2008.

Elle a, par ailleurs, enseigné le droit de la construction pendant quatre années à l’université de Rouen.

Impliquée, humaine, rigoureuse, elle a rejoint le cabinet Zribi et Texier en avril 2019.