Maria-Andréa Saab a obtenu un Master 2 Recherche « Droit pénal et sciences criminelles », complété par un Diplôme Universitaire « Organisations et juridictions pénales internationales », à l’Université Paris-Nanterre, avant d’intégrer l’Ecole de Formation du Barreau de Paris.

Après de nombreux stages au sein de cabinets d’avocats à la cour, de juridictions (Division des affaires économiques et financières du parquet du tribunal de grande instance de Bobigny) et d’ONG (ECCHR, Business & Human Rights Resource Center), elle a rejoint le cabinet Zribi et Texier.

Elle intervient principalement en droit privé et en droit pénal.